Plus d'une décennie de vies transformées
Depuis 2012, les femmes d'Amal transforment une formation culinaire pratique en véritables emplois, en cuisines animées et en avenirs qu'elles bâtissent elles-mêmes. Voici les chiffres, et les histoires, qui donnent corps à cette promesse.
Trois façons dont notre impact prend forme
De la cuisine de formation à la ville que nous servons, voici le travail derrière les chiffres, et vers où il se dirige.
Le programmeProgramme de formation
Un parcours gratuit de 10 mois vers un métier.
Au-delà de la cuisineProjets communautaires
Quand Marrakech a eu besoin de nous, nous avons cuisiné.
Bâti pour durerVers la pérennité
Une mission qui s'autofinance.
La preuve qu'un repas peut changer une vie
Dans un pays où moins d'une femme sur cinq intègre le marché du travail, chaque chiffre présenté ici est une porte qui s'est ouverte.
Mille femmes d'ici 2030
Plus de 400 femmes ont été diplômées d'Amal depuis 2012, et près de neuf sur dix travaillent ensuite dans le secteur culinaire. Les diplômées déclarent plus que doubler leur salaire dès leur première année de travail.
Notre dernière promotion, la 24e, diplômée en juillet 2025, a vu 82 % de ses 25 femmes trouver un emploi en quelques semaines. Aujourd'hui, nous allons plus loin : notre objectif est de 1 000 femmes formées d'ici 2030avec le lancement fin 2026 d'un nouvel Incubateur & Accélérateur de micro-projets alimentaires pour transformer les diplômées en entrepreneures à part entière.
Contexte : seules 19,5 % des femmes marocaines participent au marché du travail (Banque mondiale, 2024), et près d'un jeune sur trois est sans emploi. Chaque diplômée change cette équation, pour elle-même et pour la famille qu'elle porte.
Les femmes derrière les chiffres
“Je comptais les jours en attendant que vous m'appeliez pour l'entretien. Cette formation va nous aider à retrouver une vie normale.”
GhizlaneStagiaire · 25e promotion
“Avant Amal, j'étais insouciante ; cette formation m'a changée. J'ai appris la discipline, et je suis désormais sûre de mes décisions, plus calme et plus concentrée.”
AïchaStagiaire · 25e promotion
“Amal a élargi mes horizons dans le domaine de la cuisine, il n'est plus limité ni fermé pour moi.”
LatifaDiplômée, 19e promotion · cheffe, Restaurant Jajjah
“Faire partie d'Amal a été l'une des meilleures expériences de ma vie. Les gens là-bas sont ma deuxième famille.”
Fatima ZahraDiplômée, 23e promotion · Bey961, Marrakech
“J'ai rejoint Amal à 35 ans et je faisais chaque jour le trajet depuis mon village. J'ai fait face à de nombreux défis, mais je suis restée engagée et j'ai obtenu mon diplôme avec détermination.”
TouriaDiplômée, 19e promotion · cheffe au Riad Shanima
Chaque don devient une diplômée.
Votre soutien finance la formation, les salaires et les repas derrière chaque chiffre de cette page. Aidez-nous à atteindre 1 000 femmes d'ici 2030.